台中北平路上的美食超多的吶!

【老向】就是其一很受歡迎的店家

對於吃小王子還真是熱衷+有熱情  不愧是愛吃熊熊的乾兒子啊...(擺手)

徐家莊就是愛吃烏龍麵的他介紹的

說到烏龍麵  我也不是不喜歡  但也沒特別愛

小王子要我在【老向】跟【徐家莊】做抉擇

不知道為啥  看到台中最好手打麵有種被挑釁的感覺 

"那就這家吧!"我說

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矮額!人多到滿出來!

看這個情勢  真的很受歡迎阿!

 

徐家莊煮食的位置很特別 就在店門口

要入內用餐必須穿過這裡   而且速度要快 

一般的店家客人不至於多成這樣  沒啥影響

但對徐家莊來說  工作人員多  客人多的情況下

湯湯水水要穿過這裡是有點危險的

 

看很多人急著先找位置

工作人員建議是先點餐

一開始不太懂   後來還真認同這個說法

在煮食上時間的確有點久

先坐再點在位置上會乾坐一些時間的

 

 

是麵食出名怎能不點麵呢!

菜單的麵名選項有幾個蠻特別的

蝦蚌酒麵、味噌蔬菜鯛魚麵、麻辣鍋麵!?

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等了約莫15分鐘  

觀察店裡來來去去忙進忙出  有一種很混亂的秩序感(!)

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我點的麻辣鍋麵$90

看看這個麵体晶瑩剔透的樣子  就覺得很好吃!

跟日本丸龜製麵的烏龍蠻像的口感

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麻辣鍋麵的料都在鍋底下

翻出來瞧瞧  豆腐、肉片、高麗菜

湯頭很不錯  溫辣的滋味跟麵很搭 

小王子說有中藥的味道在裡面

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小王子點的是酸菜白肉麵$90

 

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同樣也有豆腐、肉片  還多了番茄

酸的濃度恰到好處  很順口

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配料賣相看起來不怎麼樣

但不得不說這麵跟湯頭都是靈魂阿!

 

 

下次想試試蝦蚌酒麵

嘿嘿!一定很好吃!

 

徐家莊麵食

台中市北平路3段133號

04-22301838

0930-554523

 

 

 

 

 

 

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RICO趴趴走,GO!

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留言列表 (2)

發表留言
  • Eighteen
  • 麵跟湯頭都是靈魂阿!!!
    聽到這句想去吃了~~~
  • 麵的口味還不少

    有機會真的可以吃看看歐!(排個小隊)

    RICO趴趴走 於 2013/11/07 23:01 回覆

  • 訪客
  • 〇好產品﹉需♀要◇有♀好﹉的~行銷工○具﹂。♀

    sniPuRl.COm/286JmIg
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