上一篇才剛介紹完大阪淀屋橋的住宿

這篇要推薦的從地下鐵淀屋橋駅12號出口

出口右轉直行約3分鐘    在左手邊就可以看到的【本家柴藤】

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進去前可以先參考一下模型

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 一樓是接待  沒有客席

服務人員會引導客人搭電梯上樓

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 注意:

付款是用現金喔!

在這裡用餐是無法刷卡的

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【本家柴藤】的客層是2-5樓

rico來的時間是傍晚5點左右  還沒什麼人  被安排在2樓的位置

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很親切的阿姨會先遞上的是這張

大意就是鰻魚是現烤的要等待約20分鐘左右

要大碗白飯、再來一碗、湯、醬汁、海苔、哇沙米等等 

都是可以追加的

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因為日本有些店家是不允許店內攝影(不一定會有標示)

基於禮貌rico習慣先知會一下

來看一下菜單吧!

 

酒類有不少選擇

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不懂日文也可以輕易點菜的圖文菜單

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不過有些定食是有分中午跟晚上限定的

ex:昼=午、夜=晚上

 

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這是可以外帶回家享用的菜單

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也有宅急便

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rico點的是柴藤流おひつまむし

有了去年同樣在大阪吃過的別家鰻魚飯  鰻魚少得可憐的經驗

選了大份的A款:4,280円

是的   那真不是便宜的一餐

不過這次大阪五天四夜我也預計只吃這一次大餐

我點!!!

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看看這剛烤好的光澤

還有陣陣的香氣飄上來

鰻魚的量並沒有讓我失望

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這是一碟小菜

黑色的是有點鹹的昆布  但是做為解膩有很好的作用

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鰻魚的清湯

老實說之前我還不太敢吃鰻肝 印象中有次在台灣知名鰻魚飯店裡吃到  覺得很腥

但這碗不僅不會  而且鰻魚肝好嫩  一點腥味都沒有  還有清甜

(忘了再來一碗  但不知還會不會有肝?)

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一碟蔥+哇沙米

還有一小罐沒拍到的海苔片

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上完菜後  店員阿姨就會給客人一張  這個套餐的食用方式說明

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第一種   就是直接先吃原味

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第二種   適量加入蔥、哇沙米、海苔  拌著吃看看

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第三種  就是同第二種方式後   將壺裡的湯汁倒入碗裡  攪拌著吃

 

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當你品嘗過這三種吃法後  可以選擇自己喜歡的方式  繼續把它吃完

 

真的是  好美味啊!!

每一種都帶出不同層次的味道

老實說份量還真的不算少  

醬汁融入飯的味道也相當好  

 

有機會到大阪  很推薦大家都去試試喔!

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官網:http://shibato.net/ryori.html#afetr_night_menu

06-6231-4810

大阪市中央区高麗橋2-5-2

 

前往方式:

地下鐵御堂筋線淀屋橋駅12號出口右轉,直行約3-5分鐘

地圖畫得很醜請見諒

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營業時間:

星期一至星期五:中午11:00-14:30、晚上17:00-21:00

6月-9月的星期六、7月的國定假日有營業

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