RICO趴趴走,GO!

DATE:2012.12.08

位於豐原這小城市的精華區

除了廟東

麥當勞附近的停車場周邊也有很多特色小店

小林煎餅、阿二靓鍋、阿官火鍋、鯊魚咬吐司

之前介紹的澄品披薩也在附近

這次要介紹的是很有味道的日式串燒

『角』炭火串燒本鋪

大大的燈籠寫著『炭火燒鳥』,當然不是指鳥肉啦!是雞肉喔!

很簡單的裝潢就很有日本味

用來裝傘的清酒箱感覺就是很有梗的隨興

會讓人莞爾的標語

提醒您是否有忘了帶走的東西?如傘,鑰匙,包包

在日本一般串燒店還真的就是這種感覺

店內空間不大,差不多可容納20人左右

 牆上會有單品的菜單,但有些要視進貨狀況,像菜單上沒有的炒牛筋當天就沒有販賣

順帶一提今天的試食除了小王子外還有他的徒弟茵妹

江江江江!!(大笑)

抱歉嚇到大家了,我們馬上就來看菜單!

除了串燒類外,生食部分的選擇也算很多

也有鍋物、飯類、沙拉、甜不辣等等的選擇

飯類的部分RICO點的是生魚片蓋飯380元

這項挺驚艷的,塞滿一大碗,含鮭魚有3種不同的魚肉、透抽、蝦子、鮭魚卵、干貝

為了能看得清楚,我把蓋飯轉3個方向來看

魚肉都有3片,每一片都很厚喔!

干貝有2塊,肉肥美厚實

透抽是切成細條狀,份量也是很驚人

整碗的鮮度都很夠,愛吃生魚片的人千萬不要錯過啦!!

雖然一碗380感覺有點小貴,但是想想把北海道才吃得到的鮮美海味搬到你面前

就一點都不貴啦!!

茵妹點的是鮭魚茶泡飯90元

熱呼呼的吃味道真不錯

但茵妹不敢吃哇沙米,茶泡飯要加芥末才是王道啊......

小王子點的是鮭魚烤飯糰60元

飯糰上的醬燒跟海苔,在熱度的效應下香氣逼人

日式醬瓜青脆爽口,配飯團最對味了

才剛開吃,小王子就開始要乾了

發現店裡好像沒有現榨生啤酒!?

有的話就好了,喝起來會比瓶裝自己倒的更有感覺捏!

天使紅蝦120元

菜單上寫兩吃,也忘了問問是什麼意思,總之端上來就直接當刺身吃了

蝦還不小隻,現在想想冷冷的天應該煮湯會比較合適

後來點的熱湯

海帶芽味噌湯50元

虫內味噌湯60元

屬於口味比較清淡的味噌湯,虫內又大又Q,一碗就有十來顆

明太子雞翅65元

只有剝一點吃看看,印象皮是很酥脆的

培根蘆筍串35元

"這培根還真有嚼勁"記得我是這麼說的

有淡淡煙熏的味道,加了一點酸黃瓜醬提味

雞軟骨35元

有帶點肉的雞軟骨,香香脆脆的

雞皮35元

茵妹加點的,吃起來卡茲卡茲,不油膩

烤絲瓜25元

日式味噌滷大腸180元

沾味噌醬的滷大腸,沒想到還挺搭的

雞翅手羽先50元

雞肉烤的酥脆卻不乾澀,很適合下酒的單品

泡菜豚五花45元

這是菜單上沒有的,服務人員推薦的

是雞腳踝的部分(還第一次吃到)

有點筋帶皮的香脆口感,還真的會一口接一口...

自家製鹽豚肉120元

烤無骨和牛120元

鮮嫩多汁

這一餐吃下來含2瓶飲料跟一瓶啤酒的金額是1630元,平均一個人543元雖不算便宜

但食材跟鮮度,料理精緻度跟特色來看是合理的價格

在豐原難得有家那麼接近日本當地的小吃

當然要來吃吃看囉!

最後,給茵妹一張跟師傅合拍的美美照吧!

後續事記:

2013.1.2 晚上慶祝老爸生日又去了一次

長輩們對料理口味評價都挺好的  連不愛吃和風料理的老媽都稱讚

但是他們也指出一個服務上很大的問題

外場的服務態度冷淡  不苟言笑  

甚至點來的清酒自己弄倒了一些  沒有抱歉只是冷冷的放好而已(也沒補上)

詢問菜單時  也是很冷淡的回應

上菜收盤之際 也給妳一種為什麼不事先收好  為什麼不先把桌面輕空的感覺

結帳時她明明看到妳過來  不會說等一下  還先走掉去做她想做的事  把妳晾在旁邊等

老爸嗆到一直咳需要喝水  她也有聽到但顧著聊天  問她回你一句"我們只有大瓶的喔?"

沒有任何拿給你的舉動  就只是一再強調是放在飲料櫃的大瓶礦泉水

也許她只是想告訴我 那是要付費才能喝的

但到店裡一杯茶都沒有  要杯水  卻得到這種答案  我相信應該會有人想翻桌

也許我的表情很不可置信   老闆看到這才趕緊說"有!但是熱的  熱的要嗎?"

後來想想也不太對  才交代外場的女生去拿杯子去混加冷熱開水

但你們知道嗎? 萬一真的急的話  這樣都來不及了

就算我有多喜歡妳們"用心"做的料理

但在態度上我一點都感覺不到用心

真的只能說很可惜